Kebab

Kebab jest jedną z potraw kuchni orientalnej, występuje w sztukach kulinarnych w Turcji, w Egipcie oraz w kuchni perskiej. Kebab stał się również popularny w Polsce jako danie fast food. Istnieje ponad dwadzieścia rodzajów kebabów. W naszym kraju kebab jest popularny jako skrawane z rożna ustawionego pionowo mięso z różnymi dodatkami (najczęściej z surówkami, świeżymi warzywami) podawane w bułce, picie, jak i w tortilli. Obowiązkowym dodatkiem są sosy, często sos czosnkowy i ketchup. Można również zakupić kebab w formie mięsa serwowanego z surówka i frytkami. Standardowo, kebab występuje jako odrębna potrawa.